반응형 바나나보관방법1 바나나 보관 방법 - 바나나 보관 주의하세요!! 세상에는 다양한 과일들이 있고 과일마다 특성이 다르죠. 특히 어느 지역에서 자라느냐에 따라 온도에 대한 반응이 상당히 다른데요. 물론 대부분의 음식들은 온도가 낮을 수록 늦게 상하게 됩니다. 온도가 낮을 수록 세포의 운동능력이 떨어져서 신섬함이 오래가는 것이죠. 하지만 여기에 예외적인 음식들이 있어서 주의해야 합니다. 그중에 대표적인 과일은 바로 바나나 인데요. 바나나는 상온보관하는 대표적인 과일입니다. 지금부터 바나나 보관 방법에 대해 알려드릴테니 잘 보시고 보관 잘하셨으면 좋겠습니다! 바나나는 원산지가 열대 및 아열대 지역인 과일로, 낮은 온도에 민감한 특성이 있습니다. 냉장 보관시 바나나의 숙성 과정에 영향을 주는 요인을 보면, 저온감성 바나나는 저온에 민감하여 12도 이하의 온도에서는 세포 내부의.. 2023. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
